Noževi za mašine pakerice

Za koje mašine

Pakerice seku foliju i kese posle punjenja i zatvaranja. Za to služe zupčasti noževi, najčešće u paru, gornji i donji, ili jedan nož koji seče o kontra-letvu. Kada nož ne seče čisto, kesa ostaje spojena, ivica se cepa ili mašina staje usred smene.

Zupčasti nož se ne troši ravnomerno. Najviše radi na sredini, gde prolazi folija, pa tu prvo otupi. Krajevi noža često ostanu oštri i onda kada nož više ne seče kako treba.

Oblici koje izrađujemo

Na slikama ispod su noževi koje smo radili: ravni noževi sa sitnim i sa krupnim zupcima, noževi sa ušicama i nosačima za montažu, široki noževi i noževi u obliku slova T. Svaka mašina ima svoje mere, rupe i rastojanja, pa svaki nož pravimo prema uzorku ili crtežu.

Zupci se razlikuju po visini, koraku i uglu. Kesa za hleb traži drugačiji zub od debele folije za smrznutu robu, pa je važno da novi nož ima isti zub kao onaj koji je radio dobro.

Izrada po uzorku

Najlakše je da nam pošaljete stari nož. Izmerimo ga, prepišemo oblik zuba, rupe i rastojanja i napravimo isti. Pohaban ili okrnjen nož je sasvim dobar uzorak, dok god se vidi kakav je bio.

Ako nemate stari nož, pošaljite crtež sa merama ili fotografiju noža položenog pored metra. Napišite i koju mašinu imate, jer se noževi za istu mašinu često razlikuju samo u jednoj rupi.

Oštrenje zupčastih noževa

Zupčasti nož se oštri zub po zub, tako da zupci ostanu iste visine i istog oblika. Noževi koji rade u paru oštre se zajedno, da bi posle oštrenja i dalje nalegali jedan na drugi.

Svako oštrenje skine malo materijala. Kada nož postane suviše uzak za nosač, više se ne oštri, nego se pravi nov.

Ako vam mašina stoji zbog noža, recite nam to odmah kad se javite, pa se dogovorimo kako da bude što brže.

Materijal noža

Noževi za pakerice rade hiljade rezova na sat, pa moraju da budu tvrdi, ali ne i krti. Previše tvrd nož lako izgubi zubac, a premekan brzo otupi. Zato je važno da znamo kakva folija se seče i koliko brzo mašina radi.

Ako imate podatak o materijalu originalnog noža, na primer sa crteža ili iz uputstva za mašinu, pošaljite ga. Ako nemate, recite nam šta pakujete: hleb, smrznutu robu, keks ili rinfuz robu u debeloj foliji. Iz toga se vidi kakav nož treba.

Kada naručujete nove noževe, dobro je imati bar jedan rezervni par na polici. Tako mašina ne stoji dok se nož oštri.

Kako radimo

1. Merimo

   Uzorak ili crtež prvo izmerimo i proverimo sa vama sve što nije jasno, pre nego što počnemo.

2. Izrađujemo ili brusimo

   Nov nož izrađujemo prema merama, a postojeći brusimo zub po zub.

3. Proveravamo

   Proveravamo mere, rupe i oblik zuba pre nego što nož spakujemo za slanje.